Aawle ke fayde aur upyog | आंवला के फायदे और उपयोग | Benefits and uses of Gooseberry

आंवला के फायदे और उपयोग


आंवला स्वाद में भले ही कसैला होता है परंतु यह बहुत ही गुणकारी होता है. यह प्रकृति का दिया हुआ ऐसा फल है, जिससे शरीर की कई बीमारियां ठीक हो जाती है. आंवले में आयरन और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होते हैं. आंवले को हम कई तरह से उपयोग में ला सकते हैं. जैसे कि कच्चे आंवले या इसे धूप में सुखाकर चूर्ण बनाकर, आंवले का जूस बनाकर या आंवले का मुरब्बा बनाकर इत्यादि. आंवले को आप किसी भी रूप में उपयोग करें यह आपको फायदा ही देगा. इसमें किसी तरह का केमिकल नहीं होता जो आपके शरीर को हानि पहुंचाए. आयुर्वेद में इसे बहुत ही महत्वपूर्ण माना गया है. आंवले को हम कितने भी लंबे समय तक पकाएं परंतु इसका विटामिन सी खत्म नहीं होता है. सर्दी के मौसम में चवनप्राश, जो बहुत ही चाव से सभी मनुष्य खाते हैं, उसमे काफी मात्रा में आवला मिलाया जाता है. आंवले में मौजूद विटामिन सी हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ता है. हमारे शरीर में जो हानिकारक टॉक्सिन होता है उसे भी दूर करने में आवला सहायक होता है. यह हमारे रक्त को साफ करता है. आंवला का उपयोग हम प्राचीन समय से करते आ रहे हैं. दो संतरे खाने पर जितना विटामिन सी हमारे शरीर को मिलता है उतना एक आंवले में पाया जाता है. आंवला खाने से दिमाग तेज होता है, सुंदरता बढ़ती है और शरीर के खराब पदार्थ जो हमें हानि पहुंचाते हैं वो बाहर निकल जाते हैं. इसके अलावा भी आंवला के बहुत ही फायदे हैं.

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आंवला के फायदे और उपयोग
आंवला के फायदे और उपयोग
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शरीर की विभिन्न बीमारियों में आंवले का उपयोग:


1. अगर त्वचा पर बहुत से दाग-धब्बे हैं तो आंवले के जूस में थोड़ी सी हल्दी मिलाकर चेहरे पर लगा लें. ऐसा कुछ दिनों तक करने से ही फर्क महसूस होने लगेगा.

2. जिनके सर पर बाल ना हो या जो गंजेपन से परेशान हैं, वह आंवले के जूस में थोड़ा प्याज का रस मिलाकर सिर पर लगा लें. थोड़े ही दिनों में आपके सर पर नए बाल आने लगेंगे.

3. आंवले का जूस अगर बालों में हमेशा लगाएं तो यह जल्दी सफेद नहीं होंगे और मुलायम और चमकदार रहेंगे.

4. आंवले के जूस में शहद मिलाकर पीने से मोतियाबिंद में फायदा होता है.

5. रोज सुबह आंवले के रस में चीनी मिलाकर पीने से पेशाब में होने वाली जलन दूर होती है.

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6. आंवले का मुरब्बा खाने में कसैला भी नहीं लगता और इसे जब आंवले का मौसम ना हो तब खा सकते हैं. यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. रोज सुबह-सुबह अगर आंवले के मुरब्बे का सेवन करें तो उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) वाले रोगियों को फायदा होता है.

7. जो स्त्रियां गर्भवती हो उन्हें आंवला किसी भी रुप में अवश्य सेवन करना चाहिए

8. जिनके नाक से खून बहता है वे आंवले का रास अपने नाक में डाले, उन्हें राहत मिलेगी. हो सके तो कुछ सूखे आंवलो को रात में पानी में रख दें और सुबह उसी पानी से सिर धो लें.

9. रात को एक चम्मच आँवले का चूर्ण पानी के साथ लेने से कब्ज की समस्या नहीं होती है और पेट साफ रहता है.

10. अगर गर्भवती स्त्री को गर्भावस्था के दौरान बहुत ज्यादा उल्टी हो रही हो तो उन्हें आंवले का मुरब्बा खाने के लिए दें.

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11. एक चम्मच आंवला पाउडर और थोड़ी सी चीनी को एक गिलास पानी में मिलाकर पीने से पेट में गैस की समस्या खत्म हो जाती है

12. पेट में पथरी होने पर आंवले के चूर्ण में मूली का रस मिलाकर खाना चाहिए. ऐसा कम से कम 1 महीने तक करने से राहत मिलेगी.

13. सर्दियों में हर रोज आंवले का जूस पीने से सर्दी जुकाम नहीं होगा. इससे शरीर को विटामिन सी भरपूर मात्रा में मिलेगी जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है.

14. अगर मुँह में छाले हो गए हो तो आंवले के चूर्ण में शहद मिलाकर खाएं.

15. बच्चे अगर हकलाते या तुतलाते हैं तो बुलाते हैं तो उन्हें रोजाना एक ताजा आंवला खाने के लिए दें. इससे बच्चे की जीभ पतली और आवाज साफ होगी.

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16. कभी चोट लग जाने पर खून बहुत ज्यादा बह जाए या बहना बंद ना हो तो प्रभावित जगह पर आंवले का ताजा रस लगाएं. इससे खून बहना बंद हो जाएगा.

17. आंवले का जूस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है.

18. अगर आवाज बैठ गई हो या आवाज में भारीपन महसूस हो तो एक चम्मच पिसा हुआ आवला गर्म पानी से खाएं. इससे आवाज साफ हो जाएगी और गाला खुल जाएगा.

19. सूखे आंवले का चूर्ण रोज सुबह-शाम एक चम्मच दूध में मिलाकर पीने से खूनी बवासीर में लाभ होता है. दूध की जगह छाछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

20. आंवले को अच्छी तरह से पीसकर पेस्ट बना लें. अब इस पेस्ट को किसी मिट्टी के बर्तन में अंदर की तरफ से लेप लगा दे. लेप सूख जाने पर उस बर्तन में छाछ भरकर रख दे. इस छाछ को बवासीर से पीड़ित व्यक्ति को पिलाने से उसे लाभ मिलेगा.

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21. अगर अपच की शिकायत हो या खाना अच्छा ना लगे तो पके हुए आंवले को काट कर उसमें काली मिर्च, सेंधा नमक, सोंठ, भुना हुआ जीरा और हींग मिलाकर खाएं. इसके सेवन से भूख में वृद्धि होगी और भोजन के प्रति रुचि रुचि जागृत होगी.

22. आंवला और हरड़ बराबर मात्रा में लेकर चूर्ण बना लें. अब इस चूर्ण को गर्म पानी के साथ दिन में दो बार खाये. इसके सेवन से गठिया के दर्द में आराम मिलता है.

23. आंवले के पत्तों को पानी में खौला दें. अब इस पानी से गरारे करें. गले से संबंधित अगर कोई रोग परेशान करता है तो वह ठीक हो जाएगा

24. आंवले का मुरब्बा रोजाना खाने से याददाश्त तेज होती है

25. चेहरे की झुर्रियों को दूर करने के लिए एक कांच के गिलास में दो पीसा हुआ आवला रखकर उसमें पानी भर दे. ऐसा रात को सोते समय करें. सुबह उस पानी को छानकर उससे अपना चेहरा धो लें. ऐसा रोजाना करने से चेहरे की चमक वापस आ जाएगी.

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26. खसरा होने के बाद शरीर में खुजली और जलन होती है. इसे दूर करने के लिए सूखे आंवले को पानी में उबाल दें. अब इस पानी को ठंडा करके अपने शरीर को साफ करें.

27. हरे आंवले के रस में शहद मिलाकर पीने से पीलिया के रोग में लाभ होता है.

28. अगर ह्रदय रोग से पीड़ित हैं तो रोजाना भोजन करने के बाद आंवले के रस में पानी मिलाकर पीने से लाभ मिलेगा.

29. सूखे आंवले और मिश्री को समान मात्रा में लेकर चूर्ण बना लें. अब इस चूर्ण को रोजाना एक चम्मच खाएं. खाने के बाद थोड़ा गुनगुना पानी भी पी सकते हैं. इसके सेवन से हृदय से संबंधित जितने भी रोग हैं उन में राहत मिलेगी.

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30. पिसा हुआ आवला एक गिलास पानी में रात भर के लिए रख दें. सुबह में उस पानी को छानकर उसमें आवश्यकतानुसार एक या दो चम्मच शहद मिलाकर पिए. इसके सेवन से चेहरे से संबंधित सारे रोग दूर हो जाते हैं.

31. आंवले को अच्छी तरह से पीसकर चूर्ण बना लें. इस चूर्ण  में रोजाना थोड़ा शहद मिलाकर बच्चों को खिलाएं. इससे बच्चे बिस्तर पर पेशाब करना बंद कर देते हैं.

32. अगर पेट में कीड़े हो गए हो तो ताजे आंवले का रस रोज तीन से चार दिन तक पीने से कीड़े मर जाएंगे.

33. गर्मियों के दिनों में लू लग जाती है. जिससे बचने के लिए उबाले हुए आंवले का पानी पी सकते है.


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